Acasa  »  Blog  »  Vinul si vita de vie   »   Alegerea vinurilor si asocierea acestora cu mancarurile

Alegerea vinurilor si asocierea acestora cu mancarurile

Se apropie sarbatorile cand fiecare om de rand isi prioriteaza cheltuielile pentru mancarurile cele mai diversificate la gust si prezentare compilate cu delicioasele bauturi.

Pahare cu vin alb si rosuPotrivit traditiei, nu pot lipsi de pe masa romanului tuica si vinul.

“ Vinurile si mancarurile sunt sortite sa-si sporeasca reciproc calitatile, deoarece intre vinuri si mancaruri se stabilesc nu numai mutuale si spontane simpatii, ci ireconcibiale aversiuni. Respectarea compatibilitatii dintre ele constituie un corolar al civilizatiei si un semn al progresului” a spus scriitorul Pastorel Teodoreanu.

Cand avem oaspeti nu trebuie trecut imediat la masa, atmosfera trebuie intretinuta si insufletita, cand se serveste ceva de baut. Obisnuinta este de a oferi o tuica, mai ales tuica fiarta impreuna cu o gustare usoara cu branza, sorici, minisandvisuri, saleuri, alune, masline etc.

Tuica se spala cu o ciorba sau supa buna, dupa care se pot servi vinurile cu preparatele din carne.

La peste se bea vin alb sec, carnea de pasare cu vinuri seci, carnea de vita si porc cu vinuri rosii vechi.

La prajituri, creme, cozonac vinuri dulci sau aromate.

Incheierea mesei cere o cafea calda insotita de un distilat din vin (coniac), visinata sau lichior.

Mancarea si bautura trebuie consumate pe indelete,cu “masura”, mai pe inteles cu noblete

Calendarul lucrarilor viticole
Viata de vie in primul an dupa butasire
Taguri: , .
autor: admin / data: 08 Dec 2014 / Vinul si vita de vie

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Aboneaza-te la newsletter:

Imediat veți primi pe mail un link de confirmare, nu uitați să îl validați!

Facebook

Ultimele comentarii

BestRonnie: I see you don't monetize your website, don't waste your traffic, you can earn additional cash every month because you'...
Nush: Cam ce dimensiune ar trebui sa aibe un ghiveci ?? Câți litri?? E suficient unul de 5 litri pentru plantarea brazilor??...
Fermier: V-am rugat de nenumărate ori să ștergeti anunțul: Cumpar urgent capre tinere, toate rasele de lapte, ofer 150-250ro...
Thomas: Great post! Have nice day ! :) xkyrv...
Firma curatenie: Buna, sunt un reprezentant de marketing al unei firme de curatenie. Imi poti da te rog cateva informatii de contact? Su...
x
Atentie!

NOU: lista productorilor agricoli din Romania. Primele 1000 de inregistrari sunt gratuite!
Vreau sa ma inregistrez in lista producatorilor agricoli >>>

NOU: lista firmelor agricole din Romania. Primele 1000 de inregistrari sunt gratuite!
Doresc sa inregistrez o firma agricola >>>