Acasa  »  Blog  »  DiverseSanatate   »   Benefiicile consumului de oua. Tipuri de oua care imbunatatesc starea de sanatate

Benefiicile consumului de oua. Tipuri de oua care imbunatatesc starea de sanatate

Ouale sunt alimente complexe ce nu trebuie sa lipseasca din dieta. Aceste super produse au in compozitie vitamine, minerale, proteine si grasimi. Un simplu ou de gaina contine 6 g de proteine si importante cantitati de aminoacizi esentiali. Galbenusul de ou poate furniza 40% din necesarul zilnic de proteina. Aportul de calciu, magneziu, fosfor, potasiu si grasmi bune este important.

Consumul de oua mineralizeaza si vitaminizeaza organismul. In compozitia acestor alimente de gasesc cantitati impresionante de vitaminele A, E, B, D, H, minerale (fier, fosfor, zinc magneziu, calciu, iod), luteina, omega 3.

Proteinele din oua ofera stare de satietate, deci senaztia de foame este rapid satisfacuta. Ouale hranesc cu adevart organimsul si intensifica arderea grasimilor. Introducerea acestor alimente in dieta nu are ca urmare cresterea colesterolului, sau accentuarea bolilor cardio-vasculare. Studiile medicale realizate de specialistii din SUA au demonstrat ca consumul regulat de oua nu influenteaza cresterea colesterolului din sange si nici nu favorizeaza aparitia sau dezvoltarea afectiunilor ischemice.

Colesterolul din oua favorizeaza producerea normala a hormonilor sexuali si suprarenali. De altfel colesterolul din oua poate fi transformat de organism in vitamina D si ajuta la calcefierea oaselor.  Specialistii recomanda consumul de oua in stare cruda, fierte in coaja sau posate, in detrimentul celor preparate in baie de ulei.

Tipuri de oua destinate consumului uman

1. Oua de gaina – cele mai comune tipuri de oua utilizate in dieta zilnica. Ouale de gaina pot fi consumate in stare proaspata sau introduse in diferite preparate culinare – salata, prajituri, cooktail-uri, s.a.

2. Oua de rata- au continut mai ridicat de grasimi si proteine. Ca si ouale de gaina sunt bogate in minerale, vitamine si acizi grasi esentiali. Specialistii amintesc ca ouale de rata trebuie consumate doar daca sunt preparate termic corespunzator, pentru ca pot fi infectate cu Salmonela.

3. Oua de prepelita – sunt mai mici decat cele de gaina si rata si au coasa acoperita cu pete de culoare maro. Sunt surse excelente de minerale, vitamine si proteine. Ouale de prepelita sunt adevarate delicatese culinare si sunt foarte apreciate in bucatariile internationale.

4. Oua de curca – sunt mai putin cunoscute consumatorilor, insa au calitati exceptionale. Gustul este asemanator celor de gaina si pot fi consumate daca sunt preparate termice. Ouale de curca au continut ridicat de colesterol, de aceea trebuie consumate cu moderatie.

5. Oua de bibilica – au calitati nutritive deosebite, insa sunt mai greu accesibile pentru ca aceste pasari nu sunt exploatate la nivel industrial. Gustul oualelor provenite de la bibilici este mult superior celor obtinute de la gainile din fermele intensive.

Care sunt modurile de utilizare a usturoiului I
Seminte de rapita - caracteristici generale
autor: Bianca P / data: 27 Jun 2017 / Diverse, Sanatate

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Aboneaza-te la newsletter:

Imediat veți primi pe mail un link de confirmare, nu uitați să îl validați!

Facebook

Ultimele comentarii

Fermier: V-am rugat de nenumărate ori să ștergeti anunțul: Cumpar urgent capre tinere, toate rasele de lapte, ofer 150-250ro...
Thomas: Great post! Have nice day ! :) xkyrv...
Firma curatenie: Buna, sunt un reprezentant de marketing al unei firme de curatenie. Imi poti da te rog cateva informatii de contact? Su...
cosmin: Buna Unde pot trimite un email daca doresc stergerea unui anunt agricol de pe site? Am incercat la rubrica de "contact"...
Karson: I raised two sons below the poverty line as a single mother. I’ll never forget surviving on miar#les&c8230;an...
x
Atentie!

NOU: lista productorilor agricoli din Romania. Primele 1000 de inregistrari sunt gratuite!
Vreau sa ma inregistrez in lista producatorilor agricoli >>>

NOU: lista firmelor agricole din Romania. Primele 1000 de inregistrari sunt gratuite!
Doresc sa inregistrez o firma agricola >>>