Acasa  »  Blog  »  Rete culinare
Cum se prepara saramura de diferite concentratii pentru conservarea si sararea carnii de porc
1 Comentariu / Rete culinare / autor: admin / data: 08 Dec 2014
Sare grunjoasa

Pentru prepararea unei saramuri de concentratie foarte tare , echivalentul a 20 Be reteta este urmatoarea: La 10 litri de apa se adauga 2.5 kilograme de sare de bucatarie , 15 grame de zahar si 25 de grame de silitra ( optional). Se va verifica cu un ou proaspat si crud care atunci cand va

Sararea carnii o metoda straveche si eficienta de conservare
0 Comentarii / Rete culinare / autor: admin / data: 08 Dec 2014
Tipuri de sare folosite in bucatarie

O metoda veche si foarte eficienta de conservare a hranei este conservarea cu ajutorul sarii. Sarea absoarbe apa , miscorand astfel posibilitatea de inmultire a bacteriilor. Cand putem gresi sararea carnii de porc? Atunci cand punem sare prea multa, sau prea putina, atunci cand tinem carnea sau slanina prea mult sau prea putin la sare,

Pregatirea intestinelor de porc pentru carnati si alte preparate traditionale
0 Comentarii / Rete culinare / autor: admin / data: 08 Dec 2014
Lebar de casa

Cum se apropie Craciunul cu pasi repezi, si cum nu cred ca va exista masa de Craciun si de Revelion fara carnati, lebar, toba si alte preparate traditionale, m-am gandit sa va prezint o serie de sfafuri utile si retete pentru prepararea carnii de porc. In articolul de astazi va propun sa invatam impreuna, o

Cum punem varza la murat. Cea mai buna reteta de varza murata.
0 Comentarii / Rete culinare / autor: admin / data: 10 Nov 2014
Salata de varza murata

In articolul de astazi vreau sa va impartasesc o reteta fantastica de varza murata. Asa punea bunica mea varza la murat, aceasi reteta o foloseste si mama mea si mai nou si eu. Iti garantez ca va iesi cea mai buna varza murata care va rezista chiar si pe balcon. Iata care sunt ingredientele: Verze

Aboneaza-te la newsletter:

Imediat veți primi pe mail un link de confirmare, nu uitați să îl validați!

Facebook

Ultimele comentarii

BestRonnie: I see you don't monetize your website, don't waste your traffic, you can earn additional cash every month because you'...
Nush: Cam ce dimensiune ar trebui sa aibe un ghiveci ?? Câți litri?? E suficient unul de 5 litri pentru plantarea brazilor??...
Fermier: V-am rugat de nenumărate ori să ștergeti anunțul: Cumpar urgent capre tinere, toate rasele de lapte, ofer 150-250ro...
Thomas: Great post! Have nice day ! :) xkyrv...
Firma curatenie: Buna, sunt un reprezentant de marketing al unei firme de curatenie. Imi poti da te rog cateva informatii de contact? Su...
x
Atentie!

NOU: lista productorilor agricoli din Romania. Primele 1000 de inregistrari sunt gratuite!
Vreau sa ma inregistrez in lista producatorilor agricoli >>>

NOU: lista firmelor agricole din Romania. Primele 1000 de inregistrari sunt gratuite!
Doresc sa inregistrez o firma agricola >>>