Acasa  »  Blog  »  Legume   »   Cum se cultiva Broccoli in gradina

Cum se cultiva Broccoli in gradina

broccoli

Originara din Italia, broccoli (Brassica Oleracea) isi face incet, incet, loc si prin gradinile romanilor si asta doar datorita calitatilor nutritive, cu totul exceptionale, ale acestei legume.

Asemanatoare cu conopida (cu care este ruda buna de altfel), broccoli este o sursa naturala exceptionala de vitamine, fier, fibre, dar in acelasi timp saraca in grasimi, calitati care o includ in majoritatea retetelor de slabit si de longevitate.

Desi nu este o leguma traditionala romaneasca, planta poate fi cultivata cu succes si in Romania, astfel incat orice roman pasionat de gradinarit se poate bucura de aceasta leguma proaspat culeasca chiar din spatele casei.

Cultivarea

Broccoli este o planta pretentioasa, dar calitatea nutritiva a acestei legume compenseaza din plin toata munca depusa cu ingrijirea ei.

Cele mai bune rezultate, la fel ca in cazul multor altor legume de gradina, se obtin prin tehnica plantarii in rasad (se poate planta foarte bine si direct sub forma de seminte, insa in acest caz recolta va fi mai tarzie decat in cazul plantarii in rasad).

Semintele (le puteti procura atat din comert cat si din productia proprie) se pun la germinat in paharele prin ianuarie – februarie, pentru cultura de primavara, sau prin iunie-iulie pentru cultura de toamna (pentru cultura de toamna este insa mai indicata plantarea de seminte direct in gradina, in august-septembrie). Plantutele rasar repede, dupa 4-5 zile, acum ele trebuie sa stea intr-un loc luminos si cu o temperatura de cel putin 15 grade Celsius.

In primele doua saptamani, este recomandat ca rasadurile sa fie protejate de un borcan de sticla, borcan ce se va ridica de doua ori pe zi pentru aerisire.

Mutarea rasadurilor in gradina

Cand plantele au in jur de 15 cm inaltime si cateva frunzulite, sunt gata pentru a fi mutate in gradina si rasadite la o adancime de aprox. 5 cm. dar, cum spuneam la inceput, broccoli este o planta pretentioasa, asa ca inainte de mutarea in gradina va fi nevoie sa efectuati cateva operatiuni.

Broccoli este o planta care nu suporta arsita soarelui, dar in acelasi timp nici lipsa lui, un capriciu de care trebuie neaparat sa tineti cont atunci cand decideti sa o cultivati. Alegeti asadar un loc din gradina cu putina umbra, unde planta sa nu stea direct in bataia razelor de soare dar in acelasi timp nici sa nu stea intr-un loc prea intunecat. De asemeni va fi nevoie de afanarea solului si imbogatirea lui cu compost.

Pentru o dezvoltare armonioasa, broccoli are nevoie de spatiu, de aceea este necesar ca in cazul plantarii pe randuri sa tineti seama si de acest aspect si sa pastrati o distanta de pana la 1 m intre randuri si pana la 0,5 m intre plantele de pe acelasi rand.

Fiind o planta iubitoare de apa, tufele de broccoli vor trebui udate de doua ori pe zi, dimineata si seara, de fiecare data inainte de rasarit, respectiv dupa apus.

Pentru o recolta bogata este indicat ca in fiecare luna sa se faca ingrasarea solului cu ingraseminte organice, pana cu o saptamana inainte de cules.

Planta creste rapid, in functie de soi si de modul in care este ingrijita, planta poate fi recoltata la 50 – 60 de zile de la plantare, deci pentru o planta cultivata primavara, recoltarea se face in lunile iunie – iulie, iar pentru cultura de toamna, prin octombrie – noiembrie.

Broccoli este gata de cules inainte de inflorire, cand florile sunt mari, verzi dar inca inchise. Pur si simplu se taie tufa de la tulpina, imediat de deasupra solului. Uneori, dupa taiere, pot aparea noi lastari care vor forma la randul lor inflorescente.

Puteti opri cateva plante, lansadu-le sa ajunga la maturitate, in vederea obtinerii de seminte pentru cultura din anul urmator.

Fiind o planta care nu agreaza canicula, culturile de toamna sunt mai reusite, broccoli cules toamna fiind mai fraged si mai gustos.

In ceea ce priveste daunatorii (aceiasi ca la varza, adica fluturi, viermi, diverse insecte), broccoli este o leguma vulnerabila, asa ca fie apelati la insecticide pentru starpirea lor, fie ii eliminati manual, in cazul in care doriti o cultura 100% bio.

Bamele si afacerea cu bame in Romania
Cultivarea usturoiului de toamna si de primavara
Taguri: .
autor: admin / data: 24 Jan 2015 / Legume

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Aboneaza-te la newsletter:

Imediat veți primi pe mail un link de confirmare, nu uitați să îl validați!

Facebook

Ultimele comentarii

Thomas: Great post! Have nice day ! :) xkyrv...
Firma curatenie: Buna, sunt un reprezentant de marketing al unei firme de curatenie. Imi poti da te rog cateva informatii de contact? Su...
cosmin: Buna Unde pot trimite un email daca doresc stergerea unui anunt agricol de pe site? Am incercat la rubrica de "contact"...
Karson: I raised two sons below the poverty line as a single mother. I’ll never forget surviving on miar#les&c8230;an...
Lettie: Alexandra skrerev:Hij, har följt din trevliga blogg en liten tid nu. Massor av vackra bilder på fina ting.Era tavl...
x
Atentie!

NOU: lista productorilor agricoli din Romania. Primele 1000 de inregistrari sunt gratuite!
Vreau sa ma inregistrez in lista producatorilor agricoli >>>

NOU: lista firmelor agricole din Romania. Primele 1000 de inregistrari sunt gratuite!
Doresc sa inregistrez o firma agricola >>>