Cidrul este una dintre cele mai vechi bauturi naturale ce poate fi preparata in casa. Licoarea era foarte apreciata de patricienii romani si aristrocratii lumii grecesti, pentru gustul deosebit si proprietatile nutritive deosebita. Gustul cidrului de mere este usor acrisor si pastreaza aroma intensa si placuta a fructelor bine coapte. Cidrul de mere are continut