Usturoiul Allium sativum este o planta aromatica si medicinala foarte apreciata in gastronomie si medicina naturista. De la ustoroi sunt folositi bulbii si frunzele tinere, bogate in saruri minerale, inulina, microelemente, vitamina A, vitamina C, vitamina PP, vitamina B, fitochimicale si substante cu efect antibiotic: alicina si garlicina Lupta importiva infectiilor bacteriene – usturoiul are
Usturoiul Allium sativum este o planta aromatica si medicinala foarte apreciata in gastronomie si medicina naturista. De la ustoroi sunt folositi bulbii si frunzele tinere, bogate in saruri minerale, inulina, microelemente, vitamina A, vitamina C, vitamina PP, vitamina B, fitochimicale si substante cu efect antibiotic: alicina si garlicina. Usturoiul in bucatarie In bucatarie usturoiul poate