Grasa de Cotnari, Feteasca alba, Feteasca regala, Galbena de Odobesti cele mai apreciate soiuri viticole autohtone
Conditiile geografice din Romania au fost si au ramas prielnice cultivarii vitei de vie. Zonele deluroase din Transilvania, Moldova, Dobrogea, Oltenia si Muntenia cu primaveri blande si toamne lungi, lipsite de precipitatii in exces sunt extrem de potrivite culturii de vita de vie. Tara noastra este cunoscuta pentru calitatea superioara a vinurilor produse, dar si pentru soiurile aromate cultivate. Grasa de Cotnari, Feteasca alba, Feteasca regala, Galbena de Odobesti sunt doar cateva dintre soiurile de vita de vie, ce au calitati deosebite. Vinurile albe obtinute din strugurii bine maturati au fost premiate si continua sa fie apreciate in intreaga Europa.
Grasa de Cotnari este un sortiment vechi al potgoriei Cotnari, un soi traditional ce face cinste viticulturii autohtone. Acest soi se cultiva de mai bine de 700 de ani, timp in care a fost ameliorat si perfectionat. Vinurile obtinute au gust dulce in mod natural, fara adaosuri de zahar sau alte substannte indulcitoare. Vinutile obtinute din soiul Grasa de Cotnari au tarie alcoolica intre 11-12.5% si sunt foarte echilibrate. Strugurii proveniti de la acest sortiment sunt mijlocii, au forma cilindro-conica, uneori sunt ramificati si au boabe rare ovoide, neomeogene. Pielita are culoare galben-verzui si prezinta pete ruginii in partea scaldata de soare.
Feteasca alba este un alt soi autohton cu traditie bogata. In prezent acest soi este cultivat in tara in cea mai mare proprotie (peste 23 de mii de hectare). Din acest soi se obtin vinuri seci si demiseci cu calitati deosebite. Vinurile obtinute din sortimentul Feteasca Alba au aciditate echilibrata si concentratie alcoolica in proportie de 11.5-12.5%. Plantele sunt viguroase, prezinta fertililtate medie si necesita corzi lungi pentru productii bune. Stugurii au marime medie, sunt tronconici sau arpiati, au boabe rotunde de marime medie. Pielita acestora este galben-verzui, pulpa are aroma usor citrica. Productia de struguri este de 7-9 tone la hectar.
Galbena de Odobesti este un soi romanesc care se cultiva cu precadere in judetul Vrancea. Aceiasi denuniere o are si bautura alcoolica cu calitati deosebite. Soiul de vin Galbena de Odobesti se consuma tanar in primul an de la obtinere.
