Soiuri de struguri pentru vin creati in cadrul statiunii de cercetare – dezvoltare vini-viticola Blaj
Viniviticultura este o ramaura agricola cu importanta deosebita in Romania. Cum se stie tara noastra are o traditie bogata in acest domeniu deosebit. Vinurile obtinute la noi sunt premiate si medaliate in toata lumea, iar calitatea superioara a acestora si aromele desavarsite reusesc sa ii imbine si pe cei mai excentrici dintre cunoscatori.
Statiunea de cercetare-dezvoltare viticola Blaj desfasoara activitati de cercetare, dezvoltare si imbunatatire a soiurilor de vita de vie, astfel recoltele sa fie bogate si echilibrate. Strugurii obtinuti din soiurile create la Blaj au caracteristici deosebite, astfel ca vinurile obtinute sunt pe masura.
Brumariu este un soi pentru vin omologat in 1983. Se caracterizeaza prin perioada lunga de vegetatie si maturare, vigoare ridicata si zona fertila situata pe a treia parte a coardelor de rod. Boabele strugurilor brumari sunt mici, au forma sferica, culoare verde si sunt acoperite cu strat gros de pruina. Pulpa de culoare verde este zemoaza, dulce acrisoara fara arome deosebite. Productia de struguri brumarii depinde de starea de sanatate a culturii si varsta plantatiei si variaza intre 15 si 23 t/ha.
Rubin este un soi tanar destinat distilarii si productiei de vin, omologat in anul 2007. Se caraacterizeaza prin perioada lunga de vegetatie, butuci cu vigoare mijlocie si zona fertila in partea dinspre baza a coardelor. Ciorchinii sunt compacti, uniaxiali si au dimensiuni reduse. Boabele mici sunt sferice, au pielite subtiri, elastice de culoare roz-violaceu. Pulpa alba si zemoasa nu prezinta arome deosebite. Productia de struguri rubin poate varia intre 14 si 21 tone la hectar.
Amurg este un soi destinat obtinerii de vinuri, creat in 1989. Strugurii au perioada lunga de maturare, deci sunt culesi toamna tarziu. Ciorchinii de amurg sunt cilindroconici aripati si ating greutatea medie de 300g. Boabele sunt de marime mijlocie, au forma sferic-alungita si pielite extrem de subtiti de culoare albastrui, acoperite cu strat gros de pruina. Pulpa de culoare verzui a strugurilor amurg este zemoasa si nearomata.
