Ghimbirul- Zingiber officinale – este o planta recent introdusa in Romania, dar este foarte apreciata pentru proprietatile deosebite pe care le are asupra starii de sanatate. Originara din zona tropicala, planta de ginger, iubeste caldura si umiditatea si are nevoie de temperatura ridicata si constanta pentru a se dezvolta. De la aceasta planta se foloseste
Ghimbirul este o planta erbacee medicinala si aromatica, des intilnita in bucataria asiatica. Datorita gustului intens, picant si puternic a fost adoptat si in celelalte bucatarii cu succes. Condimentul medicament este bogat in substante nutritive de foarte buna calitate, este un antioxidant natural, este un aliment care fortifica sistemul imunitar in timpul iernii. Ghimbirul poate